观察日记——当鸡蛋赶上白醋

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　　听说，鸡蛋泡在白醋里会变软也会变透明，真的会这样吗？我决定切身动手做做望。中小学生作文网

　　一归到荚冬我迫不及待地打开冰箱，小心翼翼地拿出鸡蛋，轻手轻脚地放在了一个透明的杯中，慢慢地倒上醋。咦，鸡蛋立马被成千上万的小泡泡包抄住了，一点点地漂了起来，晃晃悠悠的，一沉一浮，就像一个喝醉的酒鬼。大约一分钟后，鸡蛋慢慢探出头来，露出了指甲盖大小的一个小尖尖。

　　2011年10月21日礼拜五晴

　　它到底变成什么样子呢？第二天一起床，我还没洗脸，就跑往望鸡蛋。它仍旧漂浮着，但上面还漂着一层褐色的膜，这是蛋壳吗？我仔细一望，蛋壳还在啊！我用筷子轻轻一碰，蛋壳表面划出了一道道划痕，露出了里面的蛋白。我用筷子继承在蛋壳表面划着，蛋白露出的更多了，鸡蛋成了一张大花脸。白醋也变得浑浊，我给它换了一次醋。

　　2011年10月22日礼拜六晴

　　今天，鸡蛋给我们表演了变身术，硬硬的外壳都变成了细小的碎沫，小泡泡也小了，鸡蛋变透明了，像个晶莹剔透的琥珀，又像个水气球。我用手轻轻一压，它一蹦一跳像淘气的水晶宝宝，又像在跳水上芭蕾，时而跃出水面，时而沉进水底。

　　2011年10月23日日曜日晴

　　我把鸡蛋从醋里捞出来，小心地捧在手心，生怕把它弄破了。我仔细地观察，鸡蛋变得又薄又透明，仿佛吹涨的气球，吹弹可破。我们隐隐约约还能望见里面的蛋黄呢。我问妈妈：“为什么鸡蛋壳会变的晶莹剔透？”妈妈说：“生蛋壳中含有碳酸钙，它与醋酸反应天生可溶性的醋酸钙，并产生二氧化碳气体。”原来蛋壳附近那成千上万的小泡泡就是二氧化碳气体。我还知道白醋泡鸡蛋不但可以治咳嗽，而且还能美容呢！

环擅⊙三年级:1299386432

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