这篇关于“幸福、快乐的中秋节”的作文，是由江苏招生教育网作文频道 http://zuowen.js-zs.org 整理，可供大家参考，希望大家喜欢！
今年9月12日是中秋节。可惜天公不作美，秋雨从昨天晚上就开始浜懒ちさ叵赂霾煌！这个中秋节，我决定为爸爸、妈妈做一道清炖鱼。我和爸爸冒雨往菜市场买菜。我们先买了青菜、猪肉和海鲜。后来到卖鱼的摊位，我们选了一条二斤半的大鲤鱼，并让阿姨帮我们把鲤鱼杀好，然后，我们高兴奋兴地提着鱼和菜归家了。初中作文网
我一入家门，就在网上查了做清炖鱼的方法。然后，我就开始照着做起来。我先来洗鱼。我用双手把鱼的腹腔掰开，清洗的直到没有血水为止。接着，是腌制鱼。我把食盐涂抹在鱼的表面撼构腔。然后，我又预备葱花、葱段、姜片和蒜瓣。中小学生作文网
接下来，我打开炉火，放进花生油、葱花，等爆出葱香味的时候，我去锅里加进适量的水，再把鱼放入往。盖上锅盖，大火善迢。大概过了十分钟左右水沸腾了。我放入葱、姜、蒜，加进少许八角、盐、米酒和料酒。我又盖上锅盖转为小火继承炖。又过了几分钟，清炖鱼就做好了。我把炉火关掉，等锅里的鱼汤落滚，清炖鱼就要出锅了。
由于我怕被烫着，只好请妈妈帮忙。只见妈妈一手拿大勺托着鱼头，另一只手拿小勺托着鱼肚，把鱼轻轻地放在汤碗里，最后，又把鱼汤倒入碗里。我请爸爸把清炖鱼端上饭桌。
我们一家三口一起品尝我做的清炖鱼。爸爸、妈妈一致评说这道菜汤鲜肉美，味道好极了。
绵绵的秋雨下个不停，固然没有赏识到皎洁的圆月，但是我们全家吃着我做的清炖鱼同样渡过了一个幸福、快乐的中秋节。
济南师范学校附属小学四年级:闫子聪
下载此文章
（责任编辑：admin）
