过年包饺子

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　　今天是农历尾月二十九，也就是中国传统节日大年节。一早，妈妈就往菜市场买来了饺子皮和肉，外公飞快地把包饺子的馅也做好了，包饺子的工作是万事俱备，只欠春风了，于是我们就开始包了起来。作文网 初中

　　我和妈妈包的饺子是花见花败，而外公包的饺子是花见花开，好望极了。于是我就开始留意了外公包饺子的步骤：原来是这样的，先把一张饺子皮全部铺开，平展在左手的手心里，然后再用汤勺舀半勺饺子馅放在饺子皮的中间，最后把饺子皮对折起来用手把饺子皮附近捏成一条一条的褶，这样一个漂漂亮亮的饺子就包好了。于是我就按葫芦画瓢起来，可是让我气愤的是我包的饺子仍是奇形怪状的。外公说“饺子的外表好望不好望不是最重要的，好吃才是最重要的。”这时我有了一个异想天开的想法主意，我先预备了两张饺子皮，将两张饺子皮的边沿给粘好，再用勺子弄一大勺饺子馅，再将另一张饺子皮盖上，将附近给垫起来，最后把附近的边沿全部捏紧，这样一个圆形的饺子就包好了，可是我按照这个做法做完后，却包了一个“花篮”。“实在这样的包法也是有好处的，一个饺子皮只能放小小的一勺饺子馅，但是这样包法饺子馅多又不会在饺子下锅的时候漏出来”，我自我安慰道。

　　晚上吃着自己包的饺子，真的很开心。

浙江省临安市晨曦小学三年级:潘田

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